Torta de Espinafre e Ricota

2015-07-13
Torta de Espinafre e Ricota
  • Rende: 8 porções
  • Serve: 8
  • Tempo de Preparo: 20m
  • Tempo de Cozimento: 1:20 h
  • Pronto em: 1:40 h

Receita de Torta de Espinafre e Ricota

Hoje separamos essa deliciosa torta de espinafre e ricota!
Rica em nutrientes como sais minerais (Cálcio, Ferro e Fósforo) e além de Vitaminas do Complexo B e Vitamina A.
Muitos outros benefícios podemos citar do espinafre, como aumento da imunidade, benefícios para visão em prevenção da catarata, eficiência na redução da pressão arterial e também por ser rico em Vitamina K, ajuda a estimular o cérebro e funções nervosas.

Depois de todos esses benefícios, não tem porquê não fazer essa deliciosa receita de torta de espinafre e ricota. Vamos ao preparo da receita:

Ingredientes

  • 400g de Ricota Fresca Amassada
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • noz-moscada a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal
  • 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 2 pedaços de tomate seco picados

Método

Etapa 1

Misture a ricota com o leite, as gemas, a noz-moscada, a cebola o sal e o queijo parmesão ralado.

Etapa 2

Após isso, acrescente o espinafre picado, o amido de milho, as claras em neve e o fermento. Misture tudo.

Etapa 3

Ponha a massa em uma forma de aro removível (22cm de diâmetro), untada com margarina light.

Etapa 4

Distribua o tomate e asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Etapa 5

Após isso, cubra com papel alumínio, e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

Etapa 6

Retire o papel alumínio para gratinar por alguns minutos e sirva ainda quente.

A foto da receita acompanha uma camada externa de massa, você pode fazer essa massa da maneira que achar melhor.

Veja a receita de torta de espinafre e ricota além de muitas outras em nossas Redes Sociais

Entre e confira como fazer a receita de torta de espinafre e ricota e outras delícias, curiosidades, dicas e muito mais. Não se esqueçam também de deixar seus likes e comentários e nos conte suas experiências.
Facebook | Instagram | Google+

Foto da receita de torta de espinafre e ricota: Divulgação – Foto Ilustrativa

Média das Avaliações do Usuário

(5 / 5)

5 5 1
Avalie esta receita

1 pessoas avaliaram esta Receita

492

Receitas Relacionadas:
  • Receita de Torta de Peito de Peru

    Receita de Torta de Peito de Peru

  • Receita de Massa de Torta fácil de microondas

    Massa de Torta Fácil de Microondas

  • Torta Mousse Chocolate Light

    Torta Mousse de Chocolate Light – Receita

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *