Receita de Torta de Peito de Peru

2015-10-13
Receita de Torta de Peito de Peru
  • Rende: 12
  • Serve: 12
  • Tempo de Preparo: 15m
  • Tempo de Cozimento: 45m
  • Pronto em: 60m

Nutritiva, saborosa e prática receita de torta de peito de peru

Não perca tempo e veja abaixo como preparar essa deliciosa receita de torta de peito de peru. Você pode ainda inovar e deixar do seu jeito colocando ingredientes como frango, salsichas, legumes e muito mais.
Essa delícia é super simples de se fazer e a família inteira vai adorar. A receita de torta de peito de peru leva ingredientes menos calóricos do que as tortas normais, deixando-a mais leve, e nutritiva.

Vamos para o preparo da receita de torta de peito de peru:

Massa

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de margarina light
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara de leite desnatado
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 3 colheres de azeite
  • 500g de peito de peru em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • ¼ de xícara de azeitona picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 gema batida para pincelar

Preparo da Massa

  • Coloque numa vasilha a farinha de trigo, margarina, ovos, fermento e o sal.
  • Misture com a ponta dos dedos e acrescente aos poucos o leite até obter uma massa macia.
  • Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparo do Recheio

  • Numa panela, frite o peito de peru no azeite, mexendo sempre.
  • Acrescente a cebola, o alho, o tomate e refogue.
  • Junte a azeitona, o sal e a pimenta. Deixe esfriar.

Montagem

  • Aqueça o forno. Abra a massa e com um cortador de 5 cm de diâmetro, corte 24 círculos.
  • Em 12 círculos, coloque uma porção de recheio . Cubra com os demais círculos. Feche as bordas. Com um cortador em forma de coração, corte as sobras da massa e decore as tortinhas.
  • Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

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Foto: Divulgação
Torta de peito de peru: Livro Mesa Brasil

Resumo da Receita
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Nome da Receita
Torta de Peito de Peru
Publicado em
Tempo de Preparo
Tempo de Cozimento
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