Receita de Doce de Leite Light
2015-08-18- Refeição: Sobremesas
- Dificuldade: Média
-
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- Tempo de Preparo: 5m
- Tempo de Cozimento: 1:10 h
- Pronto em: 2:55 h
Aprenda a fazer a Receita de Doce de Leite Light
Ensinaremos a fazer uma receita super simples e que todo mundo ama!
Essa receita de doce de leite light pode ser facilmente substituída pela receita de doce de leite comum pois possui o mesmo sabor e é muito menos calórica. Ótima para aquela receita fit que você fez, e que acompanhada com essa receita de doce de leite vai ficar ainda mais gostosa!
Vamos abaixo ao preparo da receita de doce de leite light:
Ingredientes
- 500ml de leite desnatado
- 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar mascavo ou adoçante para forno e fogão
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Método
Etapa 1
Junte o leite e o açúcar mascavo (ou o adoçante) em uma panela de preferência alta e leve ao fogo, mexendo até ferver.
Etapa 2
Quando levantar fervura, tire a panela do fogo, adicione o fermento, mexa bem e retorne a panela ao fogo baixo.
Etapa 3
Deixe que cozinhe e mexa periodicamente, por cerca de 1 hora, até que atinja uma consistência pastosa.
Etapa 4
Leve à geladeira para que fique firme.
Dicas
A panela deve ser alta pois no momento em que adiciona o fermento em pó, a mistura começa a borbulhar e “subir”.
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Foto do doce de leite light: Divulgação – Imagem Ilustrativa
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