Mini Churros sem Glúten Assado

2015-08-18
Receita de mini churros assado sem glúten
  • Rende: 40 (grande) - 80 (pequeno)
  • Tempo de Preparo: 10m
  • Tempo de Cozimento: 50m
  • Pronto em: 60m

Deliciosa receita de mini churros sem glúten e assado

Olha só o que preparamos para hoje!
Não tem nem como não gostar dessa delícia de mini churros né, e se eu disser ainda que ele é SEM GLÚTEN e ASSADO.

Diferente do convencional que é frito, contém glúten e pode ser uma bomba calórica, esse mini churros é super delicioso, possui o mesmo sabor inconfundível e ainda por cima é muito mais saudável.

Vamos para o preparo da receita dos churros light:

Ingredientes

  • 250ml de água
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga light
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • manteiga para untar e papel manteiga para forrar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Método

Etapa 1

Ferva a água com a manteiga light, após isso, abaixe o fogo e coloque toda a farinha de arroz e misture até formar uma massa homogênea e desgrudar da panela.

Etapa 2

Ao ir desgrudando da panela, é importante que desligue o fogo e acrescente um ovo por vez e continue mexendo.

Etapa 3

Por último, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e deixe esfriar.

Etapa 4

Unte a forma com papel manteiga e monte os mini churros com uma ferramenta própria, ou se não tiver, com bicos de confeitar (aqueles que colocam chantilly)

Etapa 5

Pré-aqueça o forno em 280°C e deixe que assem por aproximadamente 40 minutos em 200°C. Se preferir polvilhe os mini churros com açúcar e canela antes de assar.

Etapa 6

Retire do forno com cuidado e polvilhe os mini churros com açúcar e canela novamente. Sirva com recheio de doce de leite ou um de sua preferência.

Recheios

– Pode-se utilizar como recheio Doce de Leite Light;
– Calda de Chocolate Light como fizemos com o Brownie;
– Leite Condensado Light como fizemos na Torta Mousse;
– E muitas outras coisas do seu gosto.

 

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Foto da receita dos churros light: Nutri na Web

Resumo da Receita
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Nome da Receita
Churros Light Assado
Publicado em
Tempo de Preparo
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Avaliação
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
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Comentários (2)

  1. Postado por Alice on 22 de julho de 2016

    por que colocar o açúcar só no final? todas as outras receitas que eu vi já colocavam o açúcar junto com a água e a manteiga pra ferver..

    • Postado por Nutri na Web on 28 de julho de 2016

      Olá Alice, que bom tê-la em nosso site, ficamos contentes com a sugestão. O passo a passo dessa forma é garantido que dê certo a receita, mas vamos testar para ver como fica. Caso queira juntar o açúcar com a farinha de arroz, nos conte depois como ficou. 😉

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